3 Min Read
0 2

Sisäänhengitys 4 laskemalla. Pidätys 7. Uloshengitys 8. Andrew Weil — Harvardin kouluttama integratiivilääkäri — popularisoi tämän tekniikan 2015 ja kutsui sitä “luonnon rauhoittavaksi”. Videostaan tuli viraalin, tekniikka levisi nopeasti. Mutta toimiiko se? Onko sille tieteellistä perustaa? Onko se turvallinen? Nämä…

Continue Reading
3 Min Read
0 4

Karjalanpaisti on laiskan kokin salainen mestariteos: heität ainekset pataan, työnnät uuniin ja unohdat koko jutun useaksi tunniksi. Tämä karjalanpaisti resepti on idän puolen sukulaisilta peritty, ja se on kaikessa yksinkertaisuudessaan nerokas – kolmen lihan yhdistelmä antaa syvyyden, jota yksi liha…

Continue Reading
3 Min Read
0 0

On se tietty hetki saunassa, kun löylyvesi kohtaa kuumat kiuaskivet — ja huone täyttyy tuoksulla, joka vie johonkin muualle. Mänty, eukalyptus tai laventeli. Aistikokemuksena se on vahva. Kysymys on, onko se myös terveydellisesti merkityksellistä. Löylyveden eteeriset öljyt ovat saunakauppojen suositumpia…

Continue Reading
3 Min Read
0 1

Suomalainen mantra on tuttu: “Sauna pitää terveen ja parantaa sairaan.” Vanhoissa talonpoikaisissa perinteissä sauna oli sairaalan korvike — siellä synnytettiin, hoidettiin haavat ja toipuittiin. Nykylääketieteen näkökulmasta tässä on ytimessä jotain biologisesti oikeaa — vaikka yksityiskohdat ovat monimutkaisemmat. Sauna ja immuunijärjestelmä…

Continue Reading
3 Min Read
0 1

Pyttipannu on rehellisen ruoanlaiton kruununjalokivi: ruoka, joka syntyy siitä, mitä jääkaapissa sattuu olemaan. Liikuntafysiologina pidän tästä, koska se on nopea, proteiinipitoinen ja nollaa ruokahävikin – treeniviikon paras ystävä. Tämä pyttipannu resepti ei ole tarkka tiede vaan tekniikka: tärkeintä on saada…

Continue Reading