Kun asiakas kysyy, kumpi on parempi — infrapunasauna vai perinteinen — vastaan aina: “Mihin käyttöön?” Kyse ei ole siitä, että toinen olisi universaalisti parempi. Kyse on siitä, että ne tekevät hieman eri asioita, eri lämpötiloissa, eri mekanismeilla. Suomalainen sauna on…
Kuusamo, helmikuu. Lämpömittari näyttää -18 °C. Avanto on hakattu järveen 50 metrin päähän saunasta. Matka saunasta avantoon on kylmempi kuin itse avantouinti. Tämä on suomalaisen talven intensiivisin rituaali — ja samalla yksi arjessa helposti saavutettavimmista hyvinvointikäytänteistä, jos asuu järvien lähellä….
Graavilohi on ruoka, jossa biohakkerin ja perinteen intressit kohtaavat täydellisesti: minimaalinen prosessointi, maksimaalinen ravintoarvo. Tämä graavilohi resepti on n=1-optimoitu monen erän jälkeen, ja olen mitannut: paras tulos tulee tarkalla suola-sokerisuhteella ja täsmälleen kolmen päivän kypsytyksellä. Graavaus ei ole kokkaamista vaan…
Rovaniemellä treeniporukassa on vakiintunut filosofia: jos et käy saunan jälkeen avannossa, et ole oikeasti käynyt saunassa. Ja jos et käy saunassa treenin jälkeen, olet jättänyt puolikkaan palautumisen tekemättä. Väite on osittain totta. Osittain ei. Sauna treenin jälkeen on yksi Suomessa…
On yksi niistä kiireettömistä lauantaipäivistä. Ei aikatauluja. Keittiössä on kasvispussi, jonka pohjasta löytyy ylijäämähunajaa, kaurajauhoja ja pakaste-mustikkaa. Ja peili paljastaa, että ihonhoito on jäänyt viime viikolla minimiin. Kotitekoinen kasvonaamio ei ole se asia, johon palaan enää hätäratkaisuna. Se on osa…
Joka perjantai samaan rituaaliin: puulattian kylmä tuntu jalkapohjissa, tuttu savun ja koivunlehden tuoksu, ja ennen ensimmäistä löylyä se erityinen odotuksen hetki. Suomalaisilla on saunaan erityinen suhde, jota on vaikea selittää muille. Saunassa ei vain pestä — saunassa ollaan. Se on…
Rosolli on joulupöydän hiljainen kaunotar – se vaaleanpunainen kulho, joka tekee koko pöydästä juhlavan. Joogaopettajana ja kasvisruoan ystävänä rakastan rosollia, koska se on jouluruoka, joka ei raskauta vaan raikastaa. Tämä rosolli resepti on perheeni joulun perua, ja se on todiste…
Istun kylpyhuoneessa, vasemmassa kädessä pehmeä kasvoharja, oikeassa kädessä epäilys. Kuivaharjaus on ollut keholle hyvinvointikäytäntönä jo vuosia — se on sauna- ja kylmäsuihkukulttuurin suomalainen sukulainen. Mutta kasvoille? Siinä on eri tarina. Kehon kuivaharjauksella on selkeämpi logiikka: kovempi iho kestää mekaanisen eksfolioinnin…
Ravitsemusterapeutilla on tietyntyyppinen potilasprofiili: iho-oireista kärsivä henkilö, joka on kokeillut kaikki mahdolliset voiteet, seerumit ja ihonhoidot — mutta iho ei parane. Sitten ruuansulatusoireet tulevat esille. Tai kaivamme syyvemmälle: ummetus, turvotus, kaasut. Aiempi antibioottihoito. Ja usein käänne tulee, kun alamme hoitaa…
Tein viime talvena 90 päivän kokeilun: kollageenijauhe aamuisin (10 g hydrolysoitua kollageenia), C-vitamiiniseerumi illalla, kontrolloitu kuvadokumentaatio joka kolmas viikko. Data oli mielenkiintoinen. Ei dramaattinen — mielenkiintoinen. Kollageeni iholle on yksi kosmetiikkamarkkinoiden hypetyimmistä aiheista. Kollageenijuomien markkina on globaalisti yli 5 miljardia…
