Minulle meditaatio näyttäytyi pitkään jonain, mitä muut ihmiset tekevät. Ihmiset joilla on tyhjä kalenteri, jokin erityinen kyky pysyä paikallaan tai jotka ovat jo löytäneet jonkin rauhan, jota minulla ei ollut. Sitten istuin kerran joogakurssin lopussa hiljaa 5 minuuttia — pelkästään…
Karjalanpaisti on laiskan kokin salainen mestariteos: heität ainekset pataan, työnnät uuniin ja unohdat koko jutun useaksi tunniksi. Tämä karjalanpaisti resepti on idän puolen sukulaisilta peritty, ja se on kaikessa yksinkertaisuudessaan nerokas – kolmen lihan yhdistelmä antaa syvyyden, jota yksi liha…
On se tietty hetki saunassa, kun löylyvesi kohtaa kuumat kiuaskivet — ja huone täyttyy tuoksulla, joka vie johonkin muualle. Mänty, eukalyptus tai laventeli. Aistikokemuksena se on vahva. Kysymys on, onko se myös terveydellisesti merkityksellistä. Löylyveden eteeriset öljyt ovat saunakauppojen suositumpia…
Suomalainen mantra on tuttu: “Sauna pitää terveen ja parantaa sairaan.” Vanhoissa talonpoikaisissa perinteissä sauna oli sairaalan korvike — siellä synnytettiin, hoidettiin haavat ja toipuittiin. Nykylääketieteen näkökulmasta tässä on ytimessä jotain biologisesti oikeaa — vaikka yksityiskohdat ovat monimutkaisemmat. Sauna ja immuunijärjestelmä…
Potilaita joilla on uniongelmia kuulee usein: “Sauna auttaa nukahtamaan.” Ja se voi olla totta — mutta vain oikein ajoitettuna. Saunan vaikutus uneen on esimerkki siitä, miten ajoitus ratkaisee kaiken. Sama stimuli eri ajankohtana voi joko merkittävästi parantaa unta tai vaikeuttaa…
Pyttipannu on rehellisen ruoanlaiton kruununjalokivi: ruoka, joka syntyy siitä, mitä jääkaapissa sattuu olemaan. Liikuntafysiologina pidän tästä, koska se on nopea, proteiinipitoinen ja nollaa ruokahävikin – treeniviikon paras ystävä. Tämä pyttipannu resepti ei ole tarkka tiede vaan tekniikka: tärkeintä on saada…
Kysymys tulee usein vastaan: “Minulla on verenpainetauti — voinko käydä saunassa?” Vastaus ei ole yksinkertainen kyllä tai ei — se riippuu siitä, missä vaiheessa saunaa ollaan ja mikä on henkilön verenpainetauti-tila. Sauna ja verenpaine on aihe, jossa suomalainen tutkimus on…
Kun asiakas kysyy, kumpi on parempi — infrapunasauna vai perinteinen — vastaan aina: “Mihin käyttöön?” Kyse ei ole siitä, että toinen olisi universaalisti parempi. Kyse on siitä, että ne tekevät hieman eri asioita, eri lämpötiloissa, eri mekanismeilla. Suomalainen sauna on…
Kuusamo, helmikuu. Lämpömittari näyttää -18 °C. Avanto on hakattu järveen 50 metrin päähän saunasta. Matka saunasta avantoon on kylmempi kuin itse avantouinti. Tämä on suomalaisen talven intensiivisin rituaali — ja samalla yksi arjessa helposti saavutettavimmista hyvinvointikäytänteistä, jos asuu järvien lähellä….
Graavilohi on ruoka, jossa biohakkerin ja perinteen intressit kohtaavat täydellisesti: minimaalinen prosessointi, maksimaalinen ravintoarvo. Tämä graavilohi resepti on n=1-optimoitu monen erän jälkeen, ja olen mitannut: paras tulos tulee tarkalla suola-sokerisuhteella ja täsmälleen kolmen päivän kypsytyksellä. Graavaus ei ole kokkaamista vaan…
Page 1 of 11
Next