4 Min Read
0 0

Kuusamo, helmikuu. Lämpömittari näyttää -18 °C. Avanto on hakattu järveen 50 metrin päähän saunasta. Matka saunasta avantoon on kylmempi kuin itse avantouinti. Tämä on suomalaisen talven intensiivisin rituaali — ja samalla yksi arjessa helposti saavutettavimmista hyvinvointikäytänteistä, jos asuu järvien lähellä….

Continue Reading
3 Min Read
0 0

Graavilohi on ruoka, jossa biohakkerin ja perinteen intressit kohtaavat täydellisesti: minimaalinen prosessointi, maksimaalinen ravintoarvo. Tämä graavilohi resepti on n=1-optimoitu monen erän jälkeen, ja olen mitannut: paras tulos tulee tarkalla suola-sokerisuhteella ja täsmälleen kolmen päivän kypsytyksellä. Graavaus ei ole kokkaamista vaan…

Continue Reading
4 Min Read
0 1

On yksi niistä kiireettömistä lauantaipäivistä. Ei aikatauluja. Keittiössä on kasvispussi, jonka pohjasta löytyy ylijäämähunajaa, kaurajauhoja ja pakaste-mustikkaa. Ja peili paljastaa, että ihonhoito on jäänyt viime viikolla minimiin. Kotitekoinen kasvonaamio ei ole se asia, johon palaan enää hätäratkaisuna. Se on osa…

Continue Reading
3 Min Read
0 1

Istun kylpyhuoneessa, vasemmassa kädessä pehmeä kasvoharja, oikeassa kädessä epäilys. Kuivaharjaus on ollut keholle hyvinvointikäytäntönä jo vuosia — se on sauna- ja kylmäsuihkukulttuurin suomalainen sukulainen. Mutta kasvoille? Siinä on eri tarina. Kehon kuivaharjauksella on selkeämpi logiikka: kovempi iho kestää mekaanisen eksfolioinnin…

Continue Reading
4 Min Read
0 1

Ravitsemusterapeutilla on tietyntyyppinen potilasprofiili: iho-oireista kärsivä henkilö, joka on kokeillut kaikki mahdolliset voiteet, seerumit ja ihonhoidot — mutta iho ei parane. Sitten ruuansulatusoireet tulevat esille. Tai kaivamme syyvemmälle: ummetus, turvotus, kaasut. Aiempi antibioottihoito. Ja usein käänne tulee, kun alamme hoitaa…

Continue Reading
1 Min Read
0 0

Tein viime talvena 90 päivän kokeilun: kollageenijauhe aamuisin (10 g hydrolysoitua kollageenia), C-vitamiiniseerumi illalla, kontrolloitu kuvadokumentaatio joka kolmas viikko. Data oli mielenkiintoinen. Ei dramaattinen — mielenkiintoinen. Kollageeni iholle on yksi kosmetiikkamarkkinoiden hypetyimmistä aiheista. Kollageenijuomien markkina on globaalisti yli 5 miljardia…

Continue Reading